Brioche [Receta]

Foto: Tamara González Ayala

Foto: Tamara González Ayala

Ideal para cambiar la rutina del pan o para llevar de colación al trabajo o a cualquier parte. El origen de la brioche sería la Normandía del siglo XVI. Servir con mantequilla, mermelada, manjar o Nutella. La receta que les presento a continuación es para ser realizada en una máquina de pan, pero agregando un poco de harina y dejando reposar la masa por más tiempo, es posible hacerla en un horno tradicional a temperatura media.

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Coleslaw [Receta]

Foto: Tamara González Ayala

Foto: Tamara González Ayala

Esta ensalada, popular en América del Norte, siempre la encuentro en el supermercado y la compré un par de veces. El otro día busqué la receta en Marmiton y por fin probé la versión hecha en casa. La versión que encontré en internet incluye azúcar, pero yo consumo este producto en cantidades mínimas, por eso no lo agrego en esta versión. Sigue leyendo

Verduras en conserva [Receta]

Hace unos meses ayudé a una amiga turca a cambiarse de casa. A la hora de almuerzo su hermana llego con un tremendo frasco de repollo morado, zanahorias y rábanos. Estaba tan rico que casi me comí la mitad del frasco yo sola. Le pedí la receta y de verdad que es muy fácil, los fanáticos de las cebollas en escabeche no se van a arrepentir de probarla.

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Por qué meterse a la costura

Tienda de Telas Foto: Kevin McCarthy https://www.flickr.com/photos/kevin1024 Licencia Creative Commons

Tienda de Telas
Foto: Kevin McCarthy
https://www.flickr.com/photos/kevin1024
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Por años, la costura ha sido vista como un hobby para abuelas. pero cada vez son más las mujeres que muestran orgullosas sus obras terminadas en redes sociales como Pinterest o Instagram. Emisiones como “The Great British Sewing Bee” y su versión francesa “Cousu Main” (cosido a mano) demuestran que esta tendencia está de regreso, y que no es sólo para las dueñas de casa. Aquí les presento las razones que yo encontré para meterse a la costura:

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