[Patrones] Ravelry: la cueva de Alí Babá para las tejedoras

Ravelry: la cueva de Alí Baba para las tejedorasEste sitio web es aún más adictivo que Pinterest para las aficionadas a los palillos y a los ganchillos como yo. Ravelry es una cueva de Alí Babá para las tejedoras, ya que es una red social que permite compartir proyectos. Sin embargo, su atractivo principal es su base de datos de patrones de tejido y ganchillo, el cual cuenta con más de 300 mil documentos.

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[Receta] Panqueques con Acelga y Salsa Bechamel

Panqueques con acelga y salsa béchamel

Yo sé que en algunos países hispanoparlantes se llaman “Crêpes” como en francés, pero en Chile se llaman panqueques, así los conocí toda mi vida y es el nombre que voy usar en esta receta.

La preparé, porque extrañaba mucho la cocina de mi mamá, pero es cierto que con los ingredientes franceses ¡nunca va a quedar igual!

Es un poco difícil para un principiante de la cocina, porque toma tiempo. Yo la divido en tres etapas: la mezcla de los panqueques, preparación del relleno y de la salsa.

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